ほおずき書籍のホームページへようこそ

楽しいね！　こどもに作ってあげたい食育おやつ
安心でかんたん120のレシピ

こどもと一緒に作れる、味も栄養バランスもしっかり考えた、安心おやつの５つ星レシピ120種。作り方はすべて楽しいイラストで解説。
長野Komachi（2012年6月号）で紹介されました。
「週刊長野」で紹介されました。
FM長野 エコチル信州応援団（2012年５月11日放送）で紹介されました。
長野市民新聞（2012年5月19日付）で紹介されました。

安曇野の味 あがっとくれ
ＪＡあづみの伝えたい味

安曇野の特産品や食材、身近な材料を使った家庭用レシピ集。惣菜から主食、漬物、おやつ、郷土食、行事食ほか、7項目約190品を掲載。

いっしょにつくろうね
ヘルスメイトが伝える料理集

手軽に作れる、おいしくて栄養のバランスの取れた料理の献立集。主食、おかず、おやつ、保存食。毎日の食事のヒントに。

さぁー たべずわぇ
ＪＡながのの伝えたい味

毎日の食事やおやつ、漬物や保存食、伝統の行事食…　ＪＡながの管内の女性部員から寄せられた「おいしい！」と喜ばれる料理が満載。

うんめぇ おらちの味！
伝え残したい北信濃の旬菜料理239点

北信濃の特産品、新種の食材を生かした、簡単な家庭料理レシピ集。主食材の種類毎に季節を追って紹介。四季を感じられる毎日の健康食卓に。

健康血液かんたんレシピ100
きのことりんごでサラサラに

ドロドロ血液をほうっておくと、疲れ、肩こり、肌荒れにはじまり心筋梗塞、脳出血等の原因に！　科学的に実証された、信州の特産品のキノコ類・リンゴを使った、簡単でおいしい血流改善料理レシピ100品を紹介。
『信濃毎日新聞』、『週刊長野』で紹介されました。

健康長寿を支える　長野色の食
ヘルスメイトが伝える

長寿県・長野の伝統料理を季節・行事を追って掲載。料理のポイントや由来、栄養価までを記した手軽なレシピ集。おやきマップも便利。［主なレシピ］にらせんべい、ほお葉巻、根曲がり竹のサバ缶煮、ふかしナス、やたら、笹ずし、えご、蜂の子ご飯、あけびの包み焼き、そばがき、杣人煮、ひんのべ、芋がらの炒め煮、ワカサギの南蛮漬け、五平餅、おにかけ、たにし汁、こねつけ、お賽など。

ながの　うまいもの
家庭の味・伝統の味

増補改訂　旬の味覚　山菜料理

覚えておきたい母の味からオリジナル料理まで、自然の味わいがいっぱい。62種の山菜・全159品を一挙紹介。大幅増ページの増補改訂版。

新装版　山採りキノコのかんたん料理

数十年きのこ指導を行ってきた現場のプロが伝授する、とっておきのキノコ料理。経験をもとにした自慢のレシピで、山の恵みを味わおう。栽培キノコにも応用できる、おいしさたっぷりの味の本。山採りキノコ60種、全167品を収録。

ヘルスメイトの郷土料理
食改のおばちゃんちがすすめる作って楽しい味自慢

信州で育った伝統の味をヘルスメイトが栄養のバランスを考えてアレンジ。48種、52枚のカード式の便利なレシピ。

いきいき長生きヘルシークッキング
だれにもできる健康料理

長年にわたる高齢者の健康と食生活の調査をもとに、簡単でおいしい127品の調理方法を紹介。

こうや豆腐レシピ集
毎日の食卓に81品

鉄分、カルシウム、大豆イソフラボンが豊富で、たんぱく質の吸収効率の良い「こうや豆腐」。栄養満点、低カロリーの日本の伝統食材を手軽に、おいしく楽しめるレシピを老舗メーカーが考案！
洋風・中華風料理にも使えて、献立のレパートリーが広がります。離乳食、介護食向けレシピも収載。
諏訪中央病院名誉院長・鎌田實先生推薦。

日本経済新聞（2017年1月23日付）で紹介されました。
長野市民新聞（2016年11月29日号）で紹介されました。
須坂新聞（2016年11月５日号）で紹介されました。

いっぱいごちそう
JA中野市女性部の伝えたい味

主菜から副菜、漬物におやつ、ドレッシングまで、手軽に作れる家庭の味が満載。安心・安全、家族が喜ぶレシピ集。中野市ならでは、えのき氷を使ったメニューも収載。

トマトとなめ茸のおいしいレシピ

“信州のおいしさ”を食卓に届けてきた「ナガノトマト」によるレシピ集。和・洋・中からスイーツまで、味わって見たいメニューが揃います。
市民タイムス（2020年5月23日付）で紹介されました。
ＭＧプレス（2020年5月16日付）で紹介されました。
信濃毎日新聞（2020年5月2日付）で紹介されました。